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Método PronoKal de emagrecimento: Conhecendo as Fases do Programa



Dra Luciana Spina - Endocrinologista - Rio de Janeiro

Pronokal é uma dieta de proteínas , assim como nas outras dietas deste grupo, a perda de peso é acelerada e obtida basicamente pelo mecanismo de cetose, causada pela redução da quantidade de açúcares ingeridos. Esta dieta requer acompanhamento médico rigoroso. Pronokal é mais do que um método de perda de peso. Médicos que prescrevem a dieta são certificados pela marca Pronokal. No Brasil, a Empresa PronoKal possui um sistema de delivery onde você encomenda por telefone todos os produtos necessários para consumir durante o acompanhamento e recebe as orientações com o grupo de nutricionistas especializadas.
Durante as fases iniciais da dieta é recomendado tomar suplementos de vitaminas e outros nutrientes. O método é dividido em três fases principais, a primeira chamada de etapa ativa de perda de peso, a segunda re-educação dos hábitos alimentares e a terceira de manutenção. Dentro destas três fases existem oito fases, no qual, pouco a pouco, eles vão introduzir novos grupos de alimentos.

Fases da dieta Pronokal


ETAPA 1

Na primeira etapa ou etapa ativa elimina-se a 80 do sobrepeso combinando os produtos Pronokal com outros alimentos permitidos, basicamente proteínas e saladas. Essa etapa possui e fases: Fase 1, 2a e 2b.
Em todas as etapas é importante consumir pelo menos 3 litros de água por dia.
As bebidas permitidas além de água são o café natural, chá em saquinhos (proibido a granel), chá branco ou preto.

Os condimentos permitidos são: 1 colher de sopa de azeite extra virgem (obrigatório), a mesma quantidade de suco de limão ou vinagre de vinho tinto,mostarda forte ou Tamari (molho de soja ) com moderação, pó ou temperos secos (alho, folha de louro, pimenta, salsa, orégano, cominho, etc.) E aspartame ou sucralose para adoçar.


Fase 1

Nesta primeira fase se usa um envelope de proteínas Pronokal em todas as refeições (café, colação, almoço, lanche, jantar e ceia). Sempre procurando comer de 3 em 3 horas. Só estão liberados vegetais cuja função é a de fornecer ao organismo fibra e nutrientes. Existe uma lista de vegetais Pronokal autorizados que devem ser ingeridos apenas no almoço e jantar. Beterraba e cenoura estão fora dessa lista nessa fase.

Durante o café, colação e lanche, junto com os envelopes, algumas vitaminas e minerais prescritas pelo médico são utilizdas: Sal, potássio, magnésio, cálcio são exemplos.


Fase 2

A fase 2 é subdividida em Fase 2A e 2B. Nestas duas fases a alimentação é baseada na preparação de proteínas, acrescentando um alimento à base de proteína no almoço e jantar .
Carnes e aves de até 150 gramas por porção.
ou
Peixes e frutos do mar até 200 gramas por porção.
ou
2 ovos.

(Estes alimentos devem ser cozidos, preparado em panela antiaderente, banho-maria, no forno ou micro ondas).


ETAPA 2: Reeducação Alimentar

O objetivo da fase de reeducação é perder 20 do peso restantes até chegar ao peso ideal. É progressivamente incorporado carboidratos e gorduras, durante as cinco fases que consistem essa Etapa (3 a 7). Nessa Etapa se mantém o uso de 2 a 3 envelopes PronoKal ao dia mais os alimentos permitidos em cada fase dessa Etapa. O almoço e jantar permanece somente proteína e saladas.


Fase 3

Esta fase terá a duração de 2 ou 3 dias e apresenta um plano específico para o café da manhã.

Exemplo:

1 leite desnatado fruta (pode ser maçã, laranja, uva, tangerina 2 kiwis ou dois).
2 torradas integral ou 30 gr de pão.
Café, chá ou infusão.


Fase 4

Esta fase apresenta uma fruta de 150 gramas no meio da manhã e meio da tarde.


Fase 5

Introduzem duas torradas integrais ou 30 gramas de pão no almoço e jantar ou arroz branco.


Fase 6

Essa fase introduz 150 gramas de cereais, leguminosas e féculas cozidss por refeição , entre 2-3 vezes por semana. É importante observar que quando você come qualquer destes alimentos terá que remover o pão da comida.

Também nesta fase se dá ênfase para a importância do exercício físico como parte do controle de peso.


Fase 7

Aumenta a quantidade de gordura permitida. Ele passa três colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem. Cada colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem pode ser substituído por 10 g. manteiga, 30 gr. creme de queijo (philadelfia light ) ou 20 gr. de queijo branco .
Etapa de Manutenção

O objetivo desta terceira e última ETAPA é manter o peso alcançado. O acompanhamento médico e nutricional permanece por até 2 anos.

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Dra Luciana Spina
Endocrinologista- Doutorado pela UFRJ
Programa de Diabetes e Hipertensão da SMSDC-RJ



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